Vanuit ‘studio Sukade’ leidde Thomas ‘Cook’ van Mechelen de tweede online editie van BC Cooking. De bereiding van de driegangen-kerstmenu’s vond op 35 locaties simultaan plaats.   De dag tevoren waren de ingrediënten thuisbezorgd. Sukade had er flink werk mee gehad. Alleen al het vullen en het juist nummeren van de bakjes. Op Zoom had […]

“Focus je op dat waar je in de gegeven situatie honderd procent invloed op hebt. In een crisis is dat je eigen aanpassingsvermogen.” En: “Stop niet met stagelopen als je je diploma hebt. Kies vanavond nog twee mede-BC-leden uit en bel ze morgen op. Loop stage bij elkaar!” Oud-hockeycoach en motivator Marc Lammers was in […]